RENDEZ-VOUS N°3 Cashewkerne zum Sauvignon Blanc Saphirsalz, Zitrone und Chili
Die in Brasilien beheimateten Cashewkerne sind heute auf der ganzen Welt bekannt und beliebt. Sie bestechen durch ihre geniale Nährstoffbilanz und einen einzigartig hohen Gehalt an Tryptophan – einer Aminosäure, die im Körper zum Glückshormon Serotonin umgewandelt wird und somit zu unserem Wohlbefinden beiträgt.
Schonend geröstete, knackige Cashewkerne mit ihrem dezent nussig bis buttrig-zarten Aroma eignen sich besonders gut für das Zusammenspiel mit säuerlichen und scharfen Komponenten – wie hier in Kombination mit Zitrone und Chili. Kostbares Saphirsalz rundet die interessanten Gegensätze ab und sorgt in Verbindung mit einem Glas spritzigem Sauvignon Blanc für ein extravagante Geschmackserfahrung.
Weine dieser Rebsorte mit ihrer knisternden Frische, ihren lebhaften Aromen und ihres energischen Charakters sorgen zusammen mit den Cashewkernen für ein unvergessliches »Rendez-Vous N°3«.
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